• Fotografie
  • Chinese groente wrap

    Dit is echt een zelf verzonnen recept, moest hier dan ook echt een naam voor bedenken en uiteindelijk ben ik dan voor deze naam gegaan. Misschien dat het wel bestaat, alleen heb ik het echt nog nooit gezien en voor dit recept heb ik ook geen inspiratie van het internet gehaald. Het recept is zelfs geschrikt voor de vegetarische mensen, alleen vegan durf ik niet 100% procent te zeggen omdat ik daar echt heel weinig van af weet. Wat ik wel weet is dat dit gerecht geen vlees of vis bevat en erg lekker is.

    Wat heb je nodig

    • Olijfolie
    • 100 gram taugé
    • 1 rode paprika
    • 2 teentjes knoflook
    • 4 bosuitjes
    • 150 gram rijst
    • Chinese kool
    • 150 gram champignons
    • ketjap manis en zout

    Bereidingswijze 

    Zet een pan met water en een snufje zout op het vuur, laat het water koken.

    Snij de twee teentjes knoflook zo fijn mogelijk en doe dit in een wok met een klein scheutje olijfolie en ketjap manis.

    Snij de champignons in plakjes, de paprika in blokjes en de bosuitjes in ringetjes dat niet te fijn is en niet te grof. Vervolgens pak je de Chinese kool en daar scheur je 1 blad vanaf. Deze leg je apart op een bord, waarop je het gerecht wil opdienen.

    Wanneer het water voor de rijst kookt, doe hier de rijst in die je laat koken zoals het op de verpakking staat. Wanneer de rijst klaar is, giet je deze af en laat je de rijst eventjes in de pan zitten.

    Verwarm als de rijst klaar is, de wok met daar de fijngesneden knoflook, olijfolie en ketjap manis. Voeg dan de gesneden groente toe,de taugé en wok dit gedurende 5 minuten en voeg dan de gekookte rijst toe.

    Als alles goed gemixt is, zet je het vuur uit en leg je de wok groente met rijst in de chinese kool. Niet te veel, anders kan je de chinese kool niet oprollen en eet het ook nog is erg lastig.

    Zoals je kan zien heb ik dat niet gedaan, dit was eventjes voor de foto omdat je anders de vulling niet goed kon zien.

    Liefs,

    Quirina

    Quirina

    Hey hallo, ik ben Quirina en woon samen met mijn man Marcel en onze hond Matsi in Emmen. Mijn grootste passie is fotograferen en doe ik vooral de dingen die ik erg leuk vind.

    Op deze blog lees je over de dingen die ik beleef, deel ik mijn passie voor fotografie, reizen en een klein beetje lifestyle. Hiermee hoop ik je te inspireren om je eigen dromen waar te maken en vooral jezelf te blijven in deze maatschappij.

    Find me on: Web | Twitter | Facebook

    Share:

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    YouTube

    Vanaf 1 januari, ga ik de 365 dagen foto challenge doen. Hoe het mij zal vergaan? Dat kan je zien in mijn wekelijkse vlog en natuurlijk geef ik je ook een kijkje in mijn leven.

    Kijk je gezellig mee? Hier vind je de link naar mijn kanaal. Hopelijk tot snel!

    Laatste video